Easiest Way to Make Perfect Quiche au gorgonzola façon lorraine

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Quiche au gorgonzola façon lorraine. Quiche au gorgonzola © Aurélie Sorbe. Si le gorgonzola, fromage italien si crémeux, vous fait craquer, pourquoi n'en mettriez-vous pas dans une quiche ? Cette quiche crémeuse parfumera votre cuisine à la douce odeur du fromage italien.

Quiche au gorgonzola façon lorraine Avis aux amateurs de gorgonzola, ce délicieux fromage italien : cuisiné dans une quiche, il apporte une texture particulièrement moelleuse. Узнать причину. Закрыть. Quiche aux poireaux tomates et gorgonzola facile. Partager à mes amis. la recette Quiche lorraine façon soufflé. You can cook Quiche au gorgonzola façon lorraine using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Quiche au gorgonzola façon lorraine

  1. It's 1 of Pâte feuilletée.
  2. It's 200 g of lardons 🥓.
  3. Prepare 3 of gros champignons de paris 🍄.
  4. It's 3 of oeufs 🥚.
  5. Prepare of Oignon 🧅.
  6. It's 20 cl of crème fraîche épaisse.
  7. Prepare 20 cl of lait 🥛.
  8. Prepare of Sel 🧂.
  9. You need of Poivre.
  10. You need 1 of pincée de muscade.
  11. Prepare 50 g of gorgonzola.
  12. It's of Parmesan (facultatif).

Astuce : Pour une recette de quiche lorraine fondante et moelleuse, une vraie gourmandise, pensez à mettre suffisamment du gruyère dans votre préparation. Ricetta Quiche al gorgonzola: Se amate come noi questo tipo di formaggio non dovete perdere per nessun motivo la ricetta della quiche al gorgonzola. Quando volete fare la quiche al gorgonzola per prima cosa realizzate la pasta brisè impastando gli ingredienti fino ad ottenere un composto. Je voulais faire une quiche de saison avec des poireaux, mais craignant que le goût soit un peu trop fade, j'ai eu l'idée de rajouter quelques morceaux de Étalez la pâte dans le moule préalablement huilé, et piquetez le fond avec une fourchette.

Quiche au gorgonzola façon lorraine instructions

  1. Dérouler la pâte feuilletée, la piquer à l’aide d’une fourchette et la mettre avec son papier cuisson dans le moule à tarte..
  2. Dans une poêle, faites revenir les lardons, le gorgonzola, les champignons émincés et les oignons émincés sans matière grasse. Assaisonner de sel, poivre..
  3. Dans un saladier, fouetter la crème fraîche, le lait, les 3 oeufs, sel, poivre, la pincée de muscade..
  4. Ajouter dans le saladier, la préparation de la poêle et la mélanger..
  5. Verser le tout sur la pâte feuilletée piquée (facultatif : en y parsemant du parmesan) et la mettre au four pendant 45min a 180 degrés..
  6. Bon appétit ! 🤤.
  7. Idéalement, servir avec une salade..

Versez-y le mélange poireaux-oignons, le gorgonzola. La quiche au lard, dite quiche lorraine, tirerait son nom de l'allemand Kuchen («gâteau») ou du patois lorrain francique Küchen. De nos jours, la production de quiche lorraine reste considérable : outre chez les charcutiers et boulangers lorrains ainsi que chez leurs homologues de France et de Navarre. Quiche Lorraine är en klassisk och omtyckt fransk paj. Pajen är fylld med god ost, rökt skinka och en krämig äggstanning.

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